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前前后后忙碌了半月之久，姜烟的小吃摊终于在坊市开业。
三餐饮食，各有变化与说法，应时令而食是最好不过了，姜烟的小吃摊只有姜烟一人支撑，所以现在只卖朝食，现正值立春之际，春回大地，万物复苏，一张春饼，五谷丰登。
姜烟从摊子下的木格取出在小院提前做的新鲜芽菜一一放在摊子上整齐码好，面剂子也摆上，特意让铁匠打制的小锅加水放火上开锅，这样有客人来就无需等太久。
市坊熙熙攘攘，姜烟的摊子目前还没有客人，姜烟并不着急，吃食这种东西，也是讲究缘分的，这个让姜烟并未在过往学习中有过存在记录的国家里，饮食也有极大不同，姜烟相信，来自千百年传承的美食，会在都城乃至整个安庆国有它的一席之地。
“春饼，好吃不贵的春饼，卷一个春饼，咬一口春天的春饼！”
清脆悠扬的声音从一个不起眼的小吃摊传出，入眼一看，是一位年轻的姑娘，一身粗布麻衣，乌黑的长发被木簪子盘于后方，小吃摊收拾得干净整齐。
整齐干净的摊子再加上一位娇俏的小娘子，让来往行人开始驻足打量，是从未见过的吃食，有主动的人往前探头，一脸好奇地询问姜烟道：“敢问小娘子，这卖的是何种吃食？在下从未见过。”
姜烟停下手中的活，抬头望向四周，摊子前已经围满了人，果然人都是有猎奇心理，姜烟目光看向刚才询问的人，面容清俊，衣着儒巾襴衫，像是书生，朝着那人微笑点点头：“是春饼，客人可要来一份尝尝。”
“何为春饼？”
“调羹汤饼佐春色，春到人间一卷之。二十四香风信过，纵教能一也非时。是小女子用新鲜的芽菜包裹在饼皮里，卷成筒子状，即用春季即时食材，便称其春饼，客人可要试试？保准客人吃了还想吃。”姜烟回答了学子的问题，见客人没有还不确定购买，又再问一次。
学子见姜烟细细解说，不买就不太好意思了，看向姜烟的脸庞，有些许羞涩应声：“那便依小娘子所言，来一份。”
敢于第一个吃螃蟹的人出现。
姜烟拿出面剂子刷上油，把它分别擀薄，擀面杖在姜烟的手下好像有了灵魂，中间先压几下固定住，再由中间向四周擀开，变成直径大约二十厘米的小圆饼，三下五除二的功夫姜烟就擀好了一堆，多出来的可以留到下一份，将一份的量放进早已滚烫的小锅中盖上盖子蒸熟，用秘制酱料调制好的韭菜、豆芽、胡萝卜丝、青椒用蒸熟的饼皮包裹成型，放入姜烟永芭蕉叶折好的盒子中递给了客人。
“诚惠三文钱，客人小心烫口。”
学子有些迫不及待想尝尝味道，手递过去三文钱，刚拿到手的春饼低下头要开吃。
“嘶～嘶，饼薄…菜香味足～嘶～”顾不得烫到嘴的学子，边品味味道如何，发出嘶哈被烫到的声音。
姜烟做的一份春饼分量也够大，三文钱也不贵，听到有人评价了，也开始渐渐有人出声购买。
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