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大厨有心拒绝，但是若清雪已经上手了。
若清雪拿起葱姜蒜，葱切段，都拍一下，放入适量的干辣椒，花椒，大料，香叶，桂皮，料不能多，也不能少，要适量。
若清雪的手速很快，整个过程行云流水般就完成了。
别看若清雪的肚子，因为怀孕，变得很是雍总，但是人还是很灵巧，尤其是手，那速度快的很，大厨还没有反应过来，若清雪已经拿完了，大厨很是佩服。
至于为什么若清雪的手那么快？还不是因为若清雪的职业，因为若清雪的上辈子，要用手做手术的原因，若清雪对手很是重视，所以手被练习和保养的特别灵活。
虽然这辈子没有做医生，但是因为喝灵泉水，若清雪保护手的习惯依旧没有变，若清雪也有心锻炼手的灵敏度，所以才出现这一幕。
若清雪把肉煮了二十分钟，切整工整的大块，放在锅里面煎一下，把四面煎的金黄。
锅里面，放糖，炒糖色，炒成金红色。
把之前准备好的料，依次放入锅里面炒，把佐料的香气味炒出来，放入料酒，还有啤酒，猪肉汤放进去，然后把之前的肉块放进去，放盐，大火烧开，煮上一个小时
再放一点盐，和糖，收汁，放点干豆角，肉放上面，摆盘，浇汁。
若晴雪端着盘子，越看越满意，用鼻子闻了闻，感觉这才是自己想要的毛氏红烧肉。
色香味俱全，很是满意。
开开心心的端着自己的红烧肉，去了饭厅。
只留下大厨在旁边凌乱，这厨房就是自己战斗的地方，他天天在厨房，怎么就不知道，厨房的调料柜里面，还有蓝色的的瓶子 ，带沫沫的调料呢？
若清雪自己做红烧肉的时候，才想起要用啤酒，之前忘记跟大厨说了，所以一着急，她就偷偷的从空间拿出了一瓶，假装是从调料柜里面拿出来的。
大厨有心想问，但是也没有敢，只觉得自己是不是之前没有看到，所以才不知道的。
若清雪现在可没有心思管大厨怎么想，她的一门心思就是这盘红烧肉，旁边的丫鬟帮她拿了一大碗米饭，若清雪闻着红烧肉的香吻，想着这个大块红烧肉，色香味俱全，入口即化的感觉，口水就流出来了。
