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姜芸正在家做饭呢,亲爹来了自然不能让他回去,就要留饭。
姜晟还不好意思,“闺女,我也没和家里说留下吃饭。”
姜芸:“你不说,难道家里还不知道?小子们过来耍都知道留下吃饭呢。”她把姜晟推回炕上,让他和福爷爷说话,“爹你就安心坐着,前儿才磨了新麦子面,闺女给你擀面条吃。”
家里虽然没有冰箱存不住肉,但是割了一点肉就可以油凝固成白猪油,炒菜吃一样喷香的。
这会儿菜地里品种丰富,家里鸡蛋吃不完,花生油也多,姜芸自然要好好做顿招待亲爹。
手擀面煮出来过凉水,盛在装了灵泉的瓦盆里,再另起锅做几个不一样的浇头。
正忙活呢,小哥俩带着姜光熠和二大娘家小孙子姜光焜跑回来。
一进门,小河就喊道:“快点,咱都耽误做饭了!”
姜光熠埋怨堂弟,“都怪你啦,玩起来就没完没了,以后不能这样。”
姜光焜比他小俩月,没他那么会说,只能跟着他四处跑,不过这会儿有小海小河撑腰,他也敢还嘴了。
姜光焜:“不是我,是你。”
堂哥俩就开始拌嘴,姜光焜拌不过,瘪着嘴要哭。
小海立刻道:“打住,吵架输了不许哭鼻子!”
姜光焜立刻把眼泪抽回去。
小海:“男人是要赚钱养家的,哭鼻子算啥?”
姜芸听见笑道:“哎呀,养家的男人们回来了,姥爷在呢,快洗手进屋。”
小哥俩自然知道姥爷来的,他们本来在家里照顾福爷爷,因为姥爷来了才能出去粘知了。
他们进屋把粘的知了给大家看,“放在火里烧烧给姥爷下酒。”
姜晟现在高兴,也喜欢喝两口小酒。
小海小河去给姜芸帮忙,一个烧火一个切菜。
虽然俩孩子还小,拿着刀的样子特别熟练,一点都不会切手。
一开始姜芸担心不让他们碰,结果他们剁野菜都熟练起来了。
这时候如果能吃细面的手擀面,那必然要配韭菜炒鸡蛋的浇头,这是丈母娘招待姑爷除饺子之外的拿手好菜,毕竟猪肉不常有,鸡蛋还是备着的。
再用煮面条的水把绿色叶子菜汤熟捞出来,然后把番瓜擦细丝,加上盐杀水,再加入鸡蛋和面粉,搅拌一下。另起油锅烧热,把番瓜鸡蛋液倒进去,煎香喷喷的番瓜饼。煎完以后,就着这个锅底油,用猪油和肉渣炖个酱茄子。