第59章 私房菜 (第1/2页)
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看到江海又要挨骂了,江妍赶紧过来打圆场,“好啦,妈,既然不开罐头,就把它收起来吧,这玩意不像上次那个蒸熟了的腊肠放不住,它的保质期长着呢。”
刘翠华现在一听江妍说罐头就有些心梗,索性虎着脸转移话题道:“我知道了,我先把这罐头收起来,你去吃饭吧。”
“我姐还没回来呢,不等她了吗?”江妍有些诧异的说道,她们家不是一向都是等人都到齐了才开饭吗,当然啦,上次把她爸忘了那事实属意外。
“不用等她了,家伟说了今天带江如吃过晚饭再她送回来。”刘翠华解释道。
“也不知道,家伟哥带我姐吃什么好吃的去了,”一旁的江海听到这话,嘴角留下了羡慕的泪水。
江海已经不止一次的听她姐说过,除了国营饭店,家伟哥还会带她去那种私底下偷偷营业的小馆子。
什么年代都有要钱不要命的人,即便他们知道自己这种行为一旦被抓住,那肯定就是批斗,下放,劳改一条龙,严重一点儿的甚至还会被枪毙,不过,撑死胆大的,饿死胆小的,总有人愿意为了钱赌一把。
不过,能私下里偷偷把饭馆开起来的人也都不是傻子,他们一般只招待熟客,如果你想去,必须得找一个熟人带你进去才行,当然啦,他们这些小馆子能开起来的最重要一个原因还是人家的手艺够好,这俗话说的好,打铁还需自身硬,你一个饭馆要是菜做的一般,谁愿意听到你有这么多破要求之后,还愿意来啊,那还不如,直接去国营饭店打牙祭呢,还不用偷偷摸摸的。
这也是江海格外羡慕江如的原因,他也想吃好吃的,不过想也知道,他妈是不会同意他去那种地方吃饭的,长这么大,就连国营饭店他都没去过机会,更何况是这种私人小饭馆了,想着,江海不禁有些惆怅的叹了口气。
江妍见他三哥羡慕成这样,有些好奇,“你就那么想去那些小馆子里吃饭啊?”
“当然想啊,你不知道,就光我知道的两家,一个是御厨的后人,一个是玉春楼的后人,那手艺都是那个,”江海伸手比了个大拇指。
“玉春楼?它不是国有化了吗?”这个玉春楼在解放前可是他们当地赫赫有名的大酒楼,不过建国后,玉春楼的掌柜就主动把自家的酒楼给上交给国家了,也正是,因为他的这个举动,才避免了他们一家被批斗的命运,如果不是上交的早,这种大家耳熟能详的大酒楼,一个地主的成分是少不了的。
“酒楼是给国家了,但人家的手艺还在啊,这几年玉春楼的老爷子退休了,说是突然一下闲下来了有些不自在,就在私下开了这么一个小馆子,每天就接待这么三桌人,菜色还要随着老爷子当天的心意,不过,就算这样,赶着上门捧场的人也不少,据说,他家光排队就排到一个月以后了。”江海有些感叹,什么时候他也能去那吃上一回啊。
江妍一听这不是她上辈子听说过的那种私房菜吗,上什么菜上几桌都看老板当天的心情,价格还贵的要死,没想到,这么早就有这种模式了,不愧是大酒楼的掌柜的,这脑子就是好使。
看她三哥说起这个饭馆来头头是道,一看就不只是惦记一天两天了,她站在一旁给他支招,“其实如果你真的特别想吃这家的话,也不是完全没有办法。”
“什么办法?”
“谈,个,对,象。”江妍一个字一个字的说道。
“啥?”江海不明白,这跟谈对象有啥关系,“你不会是被妈策反了,帮着她来催婚的吧。”