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<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914313M91.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 2小时
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914313K39.jpg" /><b>功效</b> 清热补水、调节内分泌
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914313J12.jpg" /><b>对症</b> 暑热导致内分泌失调
<img src="/uploads/allimg/200329/1-20032914313K12.jpg" />
一汤一品
夏天人们的新陈代谢是最旺盛的,对于水分的消耗更是巨大,所以我们在夏天多喝汤,不仅能起到营养滋补的作用,更能够为身体补充水分。而酷热的天气容易让人寝食难安,也间接造成了内分泌失调。尤其是女性朋友,更会饱受其苦。黄豆是守护女人健康的法宝,对调节内分泌也是一把好手,而且加入了冬瓜,便有了清香,加入了排骨,更有了鲜美。
用料
●冬瓜300g●排骨250g●黄豆35g●姜片10g●盐适量
做法
1 将冬瓜洗净切块,排骨剁成段飞水焯烫去血沫,黄豆洗净入清水浸泡。
2 将排骨、黄豆、姜片放入锅中,加适量清水煮开后,小火熬煮1.5小时,然后加入冬瓜继续煮30分钟。
3 喝时根据口味加盐调味即可。
Tips
黄豆中含有植物性雌激素和丰富的植物蛋白,不只是能做成豆浆,煲汤也可以放入,并有着一股浓郁的香气。
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