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<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143124H3.jpg" /><b>准备及烹饪时间</b> 3.5小时

<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143125304.jpg" /><b>功效</b> 舒筋活脉

<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143125340.jpg" /><b>对症</b> 湿气引起的腰腿和关节疼痛

一汤一品

湿热最容易让那些腰腿关节疼痛的人难熬,这道汤就是专门为他们量身定做的。除了芡实能够祛湿之外,还有五指毛桃根可以帮助舒筋活脉,常喝一些效果不错。五指毛桃根带着淡淡的椰子清香味,所以煲出的汤来也会有这种淡淡的清香,味道非常好。

用料

●老鸡500g●五指毛桃80g●淡菜50g●<b>芡实25g</b>详见食味索引●花生30g●淮山25g●蜜枣1颗●盐适量

做法

1 老鸡洗净后放进开水里面飞水去血沫,捞起沥干水分,斩件备用。

2 五指毛桃、芡实、淡菜及淮山冲洗干净,浸泡一下,沥干水分备用;花生洗净,用水浸泡半个小时左右。

3 将所有材料放进汤锅里面,加入适量的水,武火煮开转文火煮3小时,加少量的盐即可饮用。

Tips

淡菜属于干制的海货,本身已经具备一定咸度,所以盐要酌情减少,如果喜欢清淡口味,甚至可以不加盐。

<img src="/uploads/allimg/200329/1-200329143125921.jpg" />

<img src="/uploads/allimg/200329/1-2003291431252S.jpg" />

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