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小哥俩早就把菜割好洗干净,柴火也都抱进来。
姜芸把荠菜、马兰头、面条菜等切段放在盆里,用盐揉一揉,加上灵泉水泡着,再用玉米粉、高粱粉以及红薯粉调一下倒进去,搅拌之后连菜捏成饭菜团子。
这种饭菜团子管饱还营养,做起来也简单省事。
小海烧火蒸菜团子。
只吃饭菜团子有些噎人,姜芸就再做个菠菜虾皮汤搭配着,还有她之前做的酸韭菜,酸酸辣辣的特别下饭。
吃饭的时候,姜芸把自己现在一天十个工分的事儿告诉大家。
小海小河嘴巴张成个圆,“哇,我娘好厉害啊!”
郑毕臣佩服得不行,“我刚下乡那年给我六个工分,比妇女都不如呢。我拼了命第二年才长到9个工分,第三年才拿十个工分的。”
更让人羡慕的是以后不用下地,日头毒辣辣的,身体又累得很,地里的农活真不是人干的,
小河:“郑叔叔你不要委屈啦,有几个人能比得上我娘呢!”
在他心里,娘永远是第一的!
娘一个女人愿意养他和小海俩崽崽,谁都说好厉害呢!
姜芸笑道:“小河你姓姜不姓王啊。”
王婆卖瓜可还行?
小河就嘿嘿笑,“小海,我说的对不?”
就算所有人都不同意他,小海也会同意他的。
小海点点头,干脆道:“当然!”
福爷爷捏着饭菜团子,“闺女做饭这水平,在我认识的人里绝对第一。”
他说从前挨饿的时候没少吃这东西,可记忆里的饭菜团子又苦又硬,如果不用水泡着真难以下咽。
姜芸做的怎么就这么好吃呢?咬一口暄腾腾的,既有杂粮的粗糙口感,又有蔬菜的清香脆嫩,吃起来既不会干的噎人,也不会太黏糊。
郑毕臣:“福爷爷说出我的心里话。”
姜芸笑起来,“哎呀,你们可别吹捧我了,不就是粗粮饭菜团子,大家都做呢。其实主要是掌握各种面粉和蔬菜的比例。”